نسر نادر مقابل بلانتون


الاجابه 1:

سأحاول الإجابة على هذا بإيجاز قدر استطاعتي. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على هذا الاتجاه.

قبل عامين ، أشار Buffalo Trace ، التقطير الذي عبأ زجاجات بلانتون التي شاركت توقعاتها لمدة 20 عامًا ، إلى أنه سيكون هناك نقص في بعض تعبيراتهم. لم يكن بلانتون في ذلك الوقت واحدًا منهم. كما كانوا يتوقعون في عام 2018 ، فإن سهم بلانتون مع بعض التعبيرات الأخرى قادمة للنضج. سوف يقومون أيضًا بتوسيع المقطر وزيادة الإنتاج. ومع ذلك ، فإنهم سيلتزمون أيضًا بتخصيصات الدولة لغالبية التعبيرات هناك. هذا سيضمن تلقي كل ولاية زجاجات. تختلف كل دولة في كيفية إدارة تخصيصها. ومع ذلك ، هناك شيء واحد عالمي حيث أن الكراك الأول في التخصيصات يذهب إلى الحانات والمطاعم. يجلبون معظم الإيرادات. ثم إذا كانت هناك أية مخصصات متبقية ، فستذهب إلى البيع بالتجزئة. يعتمد كيفية تقسيمها بين تجار التجزئة على حالتك. في ولايات التحكم (متاجر الخمور التي تديرها الحكومة) تعتمد على بيانات المبيعات والكثافة السكانية في بعض الحالات. هناك أيضًا علم النفس وراء إعلانات النقص. إذا اعتقد الناس أن شيئًا ما سينفد ، فإنهم يخزنون. في الماضي إذا اشتروا زجاجة واحدة ، واحتفظوا بمخزون في الوقت المناسب لكنهم تحولوا إلى المخزون اليدوي ، فإن هذا يلعب أيضًا في ندرة التعبير. لسوء الحظ مع التعريفات التي سيتم فرضها على الواردات ، لا أتوقع أن تختفي المخصصات في أي وقت قريب. كما أتوقع أن يتحول بعض الأشخاص إلى الويسكي المحلي بدلاً من دفع ضريبة سكوتش.

الجواب المختصر هو ، زيادة الشعبية ، التخصيصات ، والأشخاص الذين يشترون زجاجات متعددة هو على الأرجح سبب صعوبة العثور عليها.

انهيار 1792 ريكهاوس لم يقدم لهم أي خدمة أيضًا.


الاجابه 2:

أصبح هذا الوضع ملحوظًا في العام الماضي ، حيث كان كل بافالو تريس بوربون تقريبًا أقل وأقل توفرًا. انها ليست بلانتون فقط ، ولكن النسر نادر 10 ، العقيد تايلور ، ويلر 12.

عمر الويسكي أطول من البوربون المعتاد. بلانتون كونه منتج برميل واحد يعاني أكثر من ذلك لأنه لا يمتزج مع البراميل الأخرى.

تشير شركة Sazerac المملوكة للعائلة ، والتي تمتلك Buffalo Trace ، إلى طفرة الويسكي كمشكلة طلب مقابل عرض.

من ما قرأته وسمعته من أشخاص معينين ، قبل 8-10 سنوات ، لم يتوقع Buffalo Trace تمامًا الطلب الذي انفجر قبل حوالي 3-4 سنوات. كمية الويسكي التي قاموا بصنعها ووضعها في براميل قبل 8-10 سنوات ليست كافية لتلبية الطلب العالمي اليوم ، وكان عليهم أن يبطئوا من تعبئة زجاجاتهم حتى لا ينفدوا من الويسكي الأقدم ، في العامين الماضيين. إنهم لا يقومون بتعبئة البراميل الأصغر ، إنهم يتأخرون عنهم في السن. يؤدي ذلك إلى توسيع تصور وسمعة هذه الويسكي ، ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع الأسعار. أنا شخصياً لا أعتقد أن Sazerac يفعل ذلك عن قصد ، وكانت الويسكي دائمًا معقولة جدًا.

لقد قاموا ببناء أربعة مستودعات ضخمة جديدة ، يمكن التحكم في مناخها ، في العقار ، شمال "الحرم الجامعي" الرئيسي في فرانكفورت ، كنتاكي. ولكن ، في الوقت الحالي ، أعتقد أنه سيكون اختيارًا ضعيفًا لبضع سنوات.

في صحتك!


الاجابه 3:

العديد من الإجابات الجيدة قبلي ... بلانتون هو بوربون جيد الذوق وسلس - إذا كان يتناسب مع تفضيلاتك الشخصية. أنا أحب ذلك ، ولكن هناك الكثير من الويسكي الجيد الآخر المتاح اليوم لدرجة أنني لا أبكي على نقص إمدادات بلانتون على الإطلاق ... في الواقع ، لقد تفرعت في المزيد من الويسكي الاسكتلندي نتيجة لذلك وأنا حقاً الاستمتاع بالتعرض لأشياء جديدة.

عودة إلى بلانتون .... كان لدي موظف موزع أخبرني ذات مرة أن التقطير يعيد تخطيط مخطط التقطير وكان له تأثير على إنتاجه المنخفض بالفعل. أخبرني أيضًا أنهم سيعيدون بلانتون لاحقًا ، بعد زيادة الإنتاج ، وسيتم تسعيرها في حي 100 دولار / زجاجة مقابل 65 دولارًا إلى 80 دولارًا سابقًا للزجاجة في الجزء الخاص بي من البلاد. لم أتناول هذا الأمر على محمل الجد ، باستثناء أن العديد من الويسكي الذين تمت مناقشتهم قد أبلغوا أيضًا عن نمو الطلب بشكل أسرع بكثير مما كان متوقعًا ، وبالتالي فإن صناعة الويسكي بأكملها بشكل عام كانت تجري تغييرات لمعالجة فرص التسويق الجديدة.

لقد قمت بتخزين بلانتون قبل أن تصبح الأزمة خطيرة للغاية ، لذلك أنا بخير لتجاوز الوضع الحالي حتى يصلوا إلى زيادة الإنتاج في غضون بضع سنوات ، وربما لن أقلق بشأن ذلك في ذلك الحين ، فهناك الكثير ويسكي / ويسكيات ممتازة أخرى على رفوف البار التي لست في حالة ربط أو ذعر.

في صحتك!


الاجابه 4:

إذا أصبح من الصعب عليك العثور عليها ، فجرّب بعض الموارد التي لم تستخدمها من قبل. تحصل شركة Total Wine أو Bevmo على بلانتون أكثر مما يحصل عليه الدب العادي - وكلاهما يقوم بعمل أفضل في التوزيع بين متاجرهما.

أتفق مع كل ما كتبه جيم ميللر ، لكن أود أن أضيف أنك كثيرا ما تكون ضحية لجيرانك في هذا الصدد. على سبيل المثال: من المستحيل حرفياً العثور على سانت جورج سينجل مالت على الساحل الغربي ، ولكن غالبًا ما يجلس لبضعة أشهر على أرفف الصناديق الكبيرة في نيو جيرسي.

قد تصادف أنك تعيش في مكان يحظى فيه بلانتون بتقدير جيد ، وقد تمت مراجعته بشكل إيجابي ، وعلى بعد عام أو عامين من اكتشاف Buffalo Trace لنقص الإمدادات. كما يقترح السيد ميللر ، ليس قريبًا من جاك دانييلز أو جيم بيم من حيث كمية الإنتاج. أعتقد أنها أقل من شيء ما مثل Woodford Reserve (ولكن ربما تكون قريبة).


الاجابه 5:
  1. إنه تعبير برميل لذيذ جدًا ومتسق واحد.
  2. معبأة يدويًا ومخصصة إلى حد ما في جميع أنحاء العالم. لن تتمكن Buffalo Trace من تلبية الطلب الحالي مع Bourbon Boom التي نمر بها.
  3. يحفر الكثير من الناس الزجاجة الفريدة والفلين المتحصل. ؛)
  4. السبب الأكبر: ترقيم الملصقات لكل زجاجة يدويًا ومؤرخة. أصبح من الشائع جدًا البحث عن الزجاجات "التي تم التخلص منها" في يوم خاص في تلك الحياة. الأكثر شعبية هي الطفل DOB ، موعد الزفاف / الذكرى السنوية أو التقاعد. هناك شبكة واسعة من جامعي ، إلى جانب جدول بيانات ISO عبر الإنترنت ، الذين يبذلون جهودًا كبيرة لمساعدة أولئك الذين يبحثون عن تواريخ محددة.

الجانب السلبي الحقيقي لـ IMHO ، هو أن الأشخاص الرقيقين مثل OP يشعرون بالإحباط من العثور على زجاجة والتمتع بقطعة كبيرة من Blanton ، أخشى أن العديد من هذه الزجاجات تجلس في خزانات بانتظار أن يبلغ عمرهم 21 عامًا.


الاجابه 6:

إنه متاح بسهولة هنا في وادي ليهاي. تمتلك ولاية بنسلفانيا وتدير Booze Biz في ولايتنا. لدينا متاجر "ستيت ستورز" كبيرة ومخزنة بشكل جيد والتي تعد من الخمور المزهرة. يتم عرض العروض الخاصة والإغلاق (عادة النبيذ) بشكل جميل. تم التفكير كثيرًا في تصميم متاجر الخمور والنبيذ لدينا. نحن أكبر مشتر منفرد للأرواح الصلبة ، والنبيذ ، وآخرون في البلاد. كان بلانتون على الرف حتى يوم السبت الماضي ، في متجر "المشروبات الروحية والنبيذ" المحلي في بلدة وايتهول. بصفتي زميلًا لشارب بوربون ، فقد لاحظت أنه مفقود.


الاجابه 7:

العرض والطلب. ويسكي يحظى بشعبية كبيرة الآن. ومع هذه الشعبية ، يزداد الطلب على ويسكي "أفضل". حتى النسر النادرة وويلرز (WL و Special Reserve) وحتى هنري ماكينا أصبحوا أكثر صعوبة في العثور عليها. على الرغم من أن Blanton هو ويسكي NAS (لا يوجد بيان عمر) ، إلا أنه يتراوح من 6 إلى 8 سنوات. بينما قد يجعل Buffalo Trace المزيد من Blanton ، سيستغرق الأمر سنوات حتى يصل الحجم المتزايد إلى الرفوف. عادةً ما تقوم أجهزة التقطير بالحد من إنتاج خطوطها العليا لتحسين الطلب ولتجنب التعثر مع الويسكي باهظ الثمن الذي لا يمكنهم بيعه.