سرطان البحر مقابل سرطان الثلج


الاجابه 1:

Snow Crab: Chionoecetes (تمت إعادة توجيهه من Snow crab) هو جنس من السرطان الذي يعيش في شمال المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. تشمل الأسماء الأخرى للسرطان في هذا الجنس "سلطعون الملكة" (في كندا) و "سرطان العنكبوت" - وهي معروفة بأسماء مختلفة في مناطق مختلفة من العالم. الاسم العام Chionoecetes يعني الثلج (χιών ، chion) ساكن (οιχητης ، oiketes) ؛ opilio تعني الراعي ، و C. opilio هي الأنواع الأساسية المشار إليها باسم سرطان الثلج. استراتيجيات التسويق ، ومع ذلك ، تستخدم السلطعون الثلجي لأي شيء في جنس Chionoecetes. يشير سرطان الثلج إلى وجودها بشكل شائع في المحيطات الشمالية الباردة. يتم صيد سرطان البحر الثلجي شمالاً حتى المحيط المتجمد الشمالي ، من نيوفاوندلاند إلى غرينلاند وشمال النرويج في المحيط الأطلسي ، وعبر المحيط الهادئ ، بما في ذلك بحر اليابان وبحر بيرينغ وخليج ألاسكا ونورتون ساوند. حتى جنوب ولاية كاليفورنيا ل Chionoecetes bairdi. جسم أوبيليو واسع بقدر طوله ويتراوح من البني إلى البرتقالي المحمر مع الأبيض المصفر. الأرجل بيضاء في الأسفل وبرتقالية في الأعلى. القشرة حمراء عند طهيها. Snow Crab يشبه King Crab ولكنه أصغر وأقل لونًا أحمر. أيضًا ، بينما تشير أطراف أرجل King Crab للخلف ، تشير أطراف أرجل Opilio إلى الأمام. يمكن للإناث أن يصل عرض القشرة إلى ما يزيد قليلاً عن 3 بوصات ويمكن أن يصل الذكور إلى حوالي 6 بوصات. تستهدف المصايد ذكورًا أكبر من 3.8 بوصات ويتم صيدها بشكل تجاري Opilio بمعدل 1 إلى 2 رطل. http://youralaskaguide.com/images/Snow-crab_web.jpg Dungeness Crab إن Dungeness crab ، Metacarcinus magister (كان يُعرف سابقًا باسم Cancer magister) ، هو نوع من أنواع السرطان الذي يسكن أسماك الحشيش وقيعان الماء على الساحل الغربي لأمريكا الشمالية. ينمو عادة إلى 20 سم (7.9 بوصة) عبر الكارابيس وهو من المأكولات البحرية الشهيرة التي تم تقديرها لحومها الحلوة والرقيقة. اسمها الشائع يأتي من ميناء دونجينيس ، واشنطن. http://images.wisegeek.com/isolated-dungeness-crab.jpg كما أن طعمها مختلف. الجفاف أحلى ، لكنني أفضل الثلج.