beignet مقابل دونات


الاجابه 1:

نشأت Beignets في فرنسا. مصنوعة من المعجنات الإسفنجية الرقيقة ، وهي معجنات مربعة ومتجددة الهواء بشكل أساسي دونات. Beignets هي لتناول الإفطار أو لدغة في وقت متأخر من الليل.

قمع مصنوع من خليط من البيض والحليب والدقيق والسكر البني والفانيليا ومسحوق الخبز. يرش في مقلاة عميقة ، يرش بالسكر البودرة ويعلوه في بعض الأحيان التفاح أو الفراولة أو صلصة الشوكولاتة. إنها أثقل قليلاً وأحلى من beignet وأعتقد أنها مناسبة أكثر للحلوى ، إن لم يكن لتناول عشاء منحل. خبز سعيد!


الاجابه 2:

هذا يعتمد على من يصنع كعك القمع. النسخة الأصلية كانت ستصنع مع بات كوكس ، مثل beignets ، ولكنها ضعيفة وخفقت في زيت الطهي بدلاً من لفها وقطعها ، ثم قليها. في الواقع كان المذاق الأصلي يشبه الكوروس ، المصنوع أيضًا من بات تشوس ، من beignets. يتم بيع ما يتم بيعه كعك قمع الآن في الغالب من مزيج يباع في أكياس في إمدادات المطعم. أياً كان التشابه الصغير الذي كان عليهم أن يقطعونه من قبل ، أو لهذه الكوروس ، فقد ذهب طويلاً. أكثر مثل فطيرة مقلية