صقيع مقابل الجليد
  

الفرق بين الصقيع والجليد يكمن في الغالب في سمك الطبقة. الصقيع والجليد هما كلمتان تستخدمان بشكل مختلف في دول مختلفة ، رغم أنه لا يوجد فرق كبير بينهما. يشار إلى ما يشار إليه صقيعًا في الولايات المتحدة بالكلمة الجليدية في المملكة المتحدة. هناك بالطبع فرق مهم بينهما. الجليد هو أرق ومصقول من صقيع. ومع ذلك ، تذكر أنهما طريقتان تتبعهما الطهاة أو الخبازون عندما يكون لديهم كعكة أو أي منتج آخر مثل الكعك لتزيينها. كلاهما يضيفان الجمال بالإضافة إلى النكهة للمنتج المخبوز الذي تستخدمه لأي منهما.

ما هو الجليد؟

الجليد عبارة عن طبقة رفيعة من قاعدة السكر تظهر في الجزء العلوي من منتج مخبوز مثل الكعكة. وهي تستخدم أساسا لتزيين منتجات الخبز. عندما يتعلق الأمر بمكونات الجليد ، إلى قاعدة السكر ، يمكننا تضمين بياض البيض أو الزبدة أو الكريمة. نتيجة لذلك ، ليست لينة جدا أو دسم. الجليد يحمل طعم السكرية. عندما يتعلق الأمر بالمظهر ، فإن الجليد يبدو أنه يعمل ، وبالتالي ، يتم تفسيره على أنه سيلان. الجليد ليس أكثر ثخانة في المظهر أيضًا لأنه طبقة رقيقة. عندما يتعلق الأمر بتطبيق الجليد ، نرى أن طريقة الأنابيب تستخدم في حالة الجليد. من الصعب تنفيذ الجليد عن طريق سكين أو ملعقة. تأخذ الأنابيب الكثير من الصبر حيث يتعين عليك صب الجليد في كيس المواسير بالترتيب الصحيح للحصول على الزخرفة التي تريدها. تثليج هي كلمة تستخدم بالمعنى المهني.

الفرق بين الصقيع والجليد

ما هو صقيع؟

الصقيع عبارة عن طبقة سميكة من قاعدة الزبد تظهر في الجزء العلوي من منتج مخبوز مثل الكعك. يستخدم صقيع أيضا لإضافة الجمال إلى المنتج خبز الخبز وكذلك لتعزيز الذوق. عندما يتعلق الأمر بالمكونات ، يأتي الصقيع مع كريم أو قاعدة الزبدة. عندما يتعلق الأمر بمظهر الصقيع يبدو أكثر سمكا وليس سيلان مثل الجليد. عندما يتعلق الأمر بالنعومة ، يصبح الصقيع أكثر نعومة ونعومة مقارنة بالجليد. يشبه الصقيع كريمة الزبدة ، وبالتالي يستخدم في الغالب لمسح سطح الكعكة. يشبه إلى حد كبير تتصدر. الطريقة التي يتم تطبيق صقيع مثيرة للاهتمام. يستخدم سكين في عملية صقيع. في بعض الأحيان يتم استخدام ملعقة. يمكن استخدامه لصنع تل على الكعكة. بما أن الصقيع سميك ، يمكنك بسهولة استخدام سكين أو ملعقة لوضعه على الكعكة. يمكن للمرء أن يقول أن كلمة صقيع يستخدم أيضا بالمعنى المهني.

صقيع مقابل الجليد

ما هو الفرق بين الصقيع والجليد؟

• مكونات:

• يحتوي على قاعدة السكر. يمكن أن تشمل أيضًا بياض البيض أو الزبدة أو الكريمة.

• صقيع يأتي مع كريم أو قاعدة الزبدة.

• مظهر خارجي:

• الجليد يبدو أن لامعة.

• صقيع يبدو رقيق مثل زبدة كريم.

• ليونة:

• الصقيع أكثر دسمًا وناعمة مقارنةً بالجليد. هذا هو اختلاف مهم آخر بين الصقيع والجليد.

• المذاق:

• السكرية في الذوق.

• الصقيع هو زبداني في الذوق.

• تطبيق:

• يتم استخدام طريقة الأنابيب في حالة الجليد. تأخذ الأنابيب الكثير من الصبر حيث يتعين عليك صب الجليد في كيس المواسير بالترتيب الصحيح للحصول على الزخرفة التي تريدها.

• يتم استخدام سكين في عملية صقيع. في بعض الأحيان يتم استخدام ملعقة. يمكن استخدامه لصنع تل على الكعكة.

• استخدام المصطلحات:

إذا قلنا وفعلنا ، فإن استخدام الكلمتين يعتمد بشكل كبير على مكان أو مكان منزلك.

• إذا كنت مقيمًا في المملكة المتحدة ، فأنت أكثر دراية بعملية التجمد.

• من ناحية أخرى ، إذا كنت متواجداً في الولايات المتحدة ، فستكون أكثر دراية بالصقيع.

• الحقيقة المهمة التي يجب تذكرها هنا هي أنه على الرغم من استخدام الموقعين لكلمتين كل على حدة ، فهناك بالفعل طريقتان مختلفتان عن بعضهما البعض. لذلك ، هناك اختلافات حقيقية بين الصقيع والجليد.

هذه هي الاختلافات الرئيسية بين الصقيع والجليد. صحيح بالفعل أن كلا من الصقيع والجليد يحظى بشعبية كبيرة بين الناس من جميع الأعمار. سواء أكنت تتجمد أو تجمد على كيكتك ، ستجد أن براعم التذوق الخاصة بك تحبها. ليس فقط الذوق ، الصقيع والجليد حتى إضافة الجمال إلى الكعكة الخاصة بك.

الصور مجاملة:


  1. ستة إكلايرس مع الجليد الشوكولاته التي كتبها georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
    صقيع من قبل آشا Pagdiwalla (CC BY 2.0)