الخيار وإنبات الفول

فروع العجل والبقوليات هي ألياف نباتية تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي يحتاجها الجسم. على الرغم من أن براعم الفاصوليا والبرسيم هي أغذية صحية ، إلا أنها تختلف في نواح كثيرة.

عندما يتعلق الأمر بالفرق بين الفاصوليا والبقوليات ، فإن الأولى لها لون دسم مع زهور أرجوانية صغيرة ، وبراعم الفاصوليا بيضاء.

يتم حصاد حقول المراعي التي تنتمي إلى عائلة البازلاء كعشب أو قش. يؤدي امتصاص كل الفاصوليا في الماء إلى تنبت الفاصولياء وهي جذور حبة المونج.

في حين أن البشر يستهلكون الفاصوليا في الغالب ، يتم تغذية البرسيم بشكل رئيسي إلى الماشية. في المطبخ الآسيوي ، غالبًا ما يتم استخدام الفاصوليا كبطاطس وحساء وسلطات. يعتبر البرسيم الكبير مكملًا لا مائيًا في حبوب الأعشاب والشاي.

على عكس الخيار ، يجب أن تؤكل بذور الفول في غضون 4-5 أيام من الشراء.

يختلف تكوين البرسيم وبراعم الفاصوليا بشكل كبير. على الرغم من أن بذور البرسيم والفول خالية من الكوليسترول ، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية وتختلف في محتواها الغذائي. يحتوي كوب واحد من البرسيم على 1.32 جرامًا من البروتين وكوبًا واحدًا من الفاصوليا ينبت ثلاثة جرامات.

كمية البروتين في كوب من البرسيم 1.32 جرام. كمية البروتين في البقوليات 3.0 جرام لكل كوب. القمح والدقيق البقري غنيان أيضًا بفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب وفيتامين ج والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فرع Aalfalfa على المواد الكيميائية النباتية.

أكبر منتج للبرسيم في الولايات المتحدة وآسيا هي أكبر منتج للبرسيم.

الملخص

يتم حصاد محاصيل المراعي التي تنتمي إلى عائلة البازلاء كعشب أو قش. ينقع جميع الفاصوليا في الماء ، وتنمو الفاصوليا.

2. عندما يستهلك البشر الفاصوليا بشكل رئيسي ، يتم إعطاء البرسيم بشكل رئيسي للماشية.

3. على عكس الخيار ، يجب استهلاك بذور الفول في غضون 4-5 أيام من الشراء.

4. كوب واحد من البرسيم يحتوي على 1.32 جرام من البروتين ، وكوب واحد من الفاصوليا ينبت ثلاثة غرامات.

5. أكبر منتج للبرسيم - الولايات المتحدة الأمريكية وأكبر منتج للجوز - آسيا.

6. Befarka له لون كريمي مع زهور أرجوانية صغيرة ، وفروع الفاصوليا البيضاء بيضاء.

المراجع