يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الألدهيد والكيتون في أن المجموعة الوظيفية للألدهيد يحدث دائمًا في النهاية ، بينما تحدث المجموعة الوظيفية للكيتون دائمًا في وسط الجزيء.

الألدهيدات والكيتونات هي جزيئات عضوية مع مجموعة كربونية. في مجموعة الكربونيل ، تحتوي ذرة الكربون على رابطة مزدوجة بالأكسجين. ذرة الكربون الكربوني هي sp2 مهجنة. لذلك ، فإن الألدهيدات والكيتونات لها ترتيب مستوي ثلاثي حول ذرة الكربون الكربوني. مجموعة الكربونيل هي مجموعة قطبية. وبالتالي ، يكون للألدهيدات والكيتونات نقاط غليان أعلى مقارنة بالهيدروكربونات التي لها نفس الوزن. ومع ذلك ، هذه لا يمكن أن تجعل روابط الهيدروجين أقوى مثل الكحول. لذلك ، لديهم نقاط الغليان أقل من الكحول المقابلة. نتيجة لقدرة تكوين رابطة الهيدروجين ، تكون الألدهيدات والكتونات منخفضة الوزن الجزيئي قابلة للذوبان في الماء. لكن عندما يزداد الوزن الجزيئي ، تصبح مسعورة.

محتويات

1. نظرة عامة والفرق الرئيسي 2. ما هو ألدهيد 3. ما هو الكيتون 4. جنبا إلى جنب مقارنة - ألدهيد مقابل كيتون في شكل جدولي 5. ملخص

ما هو الدهيد؟

ألدهيد لديه مجموعة كربونية. ترتبط هذه المجموعة من الكربونيل بكربون آخر من جانب ، ومن الناحية الأخرى ، ترتبط بذرة الهيدروجين. لذلك ، يمكننا أن نميز الألدهيدات بمجموعة –CHO. أبسط الألدهيد هو الفورمالديهايد. ومع ذلك ، فإن هذا الجزيء ينحرف عن الصيغة العامة من خلال وجود ذرة هيدروجين بدلاً من مجموعة R.

في تسمية الألدهيد ، وفقًا لنظام IUPAC ، نستخدم المصطلح "al" للدلالة على الألدهيد. بالنسبة للألدهيدات الأليفاتية ، يتم استبدال "e" للألكان المقابل بـ "al". على سبيل المثال ، نطلق على CH3CHO اسم ethanal ، و CH3CH2CHO يدعى propanal.

بالنسبة للألدهيدات ذات الأنظمة الحلقية التي ترتبط فيها مجموعة الألدهيد مباشرة بالحلبة ، نستخدم مصطلح "الكربالديهايد" كإحدى اللواحق لتسمية هذه المجموعات. ومع ذلك ، فإننا نسمي المركب C6H6CHO عادة باسم البنزالديهايد بدلاً من استخدام benzenecarbaldehyde. يمكننا تجميع الألدهيدات بطرق مختلفة. طريقة واحدة هي عن طريق أكسدة الكحول الأساسية. علاوة على ذلك ، يمكننا تصنيع الألدهيدات عن طريق الحد من الاسترات والنتريل وكلوريد الأسيل.

ما هو الكيتون؟

في الكيتون ، تحدث مجموعة الكاربونيل بين ذرتين من الكربون. نحن نستخدم لاحقة "واحد" في التسميات كيتون. بدلاً من "–e" للألكان المقابل ، نستخدم المصطلح "واحد". علاوة على ذلك ، نقوم بترقيم السلسلة الأليفاتية بطريقة تعطي للكربونيل الكربون أقل عدد ممكن. على سبيل المثال ، قمنا بتسمية المركب CH3COCH2CH2CH3 باسم بنتانون.

علاوة على ذلك ، يمكننا توليف الكيتونات عن طريق أكسدة الكحوليات الثانوية ، عن طريق تحلل الأوزون للألكينات ، وما إلى ذلك ، إلى جانب ذلك ، فإن الكيتونات لديها القدرة على الخضوع للتوتوميروم keto-enol. تحدث هذه العملية ، عندما تتناول قاعدة قوية الهيدروجين α (الهيدروجين المتصل بالكربون ، بجوار مجموعة الكربونيل). القدرة على إطلاق الهيدروجين ألفا ، تجعل الكيتونات أكثر حمضية من الألكانات المقابلة.

ما هو الفرق بين الألدهيد وكيتون؟

الألدهيد هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية العامة R-CHO بينما الكيتون مركب عضوي له الصيغة الكيميائية العامة R-CO-R '. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الألدهيد والكيتون في أن المجموعة الوظيفية للألدهيد يحدث دائمًا في النهاية ، بينما تحدث المجموعة الوظيفية للكيتون دائمًا في وسط الجزيء. علاوة على ذلك ، تكون الألدهيدات أكثر تفاعلًا من الكيتونات.

وكفرق مهم آخر بين الألدهيد والكيتون ، يمكننا القول إن الألدهيدات يمكن أن تخضع للأكسدة لتشكيل أحماض كربوكسيلية ، ولكن لا يمكن أن تخضع الكيتونات للأكسدة ما لم نحل سلاسل الكربون. الرسم البياني أدناه على الفرق بين الألدهيد والكيتون يقدم مقارنة أكثر تفصيلا.

الفرق بين الألدهيد و الكيتون في شكل جدول

ملخص - ألديهيد vs كيتون

كل من الألدهيدات والكيتونات مركبات عضوية. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الألدهيد والكيتون في أن المجموعة الوظيفية للألدهيد يحدث دائمًا في النهاية ، بينما تحدث المجموعة الوظيفية للكيتون دائمًا في وسط الجزيء.

مرجع:

1. Libretexts. "تسميات الألدهيدات والكيتونات". LibreTexts الكيمياء ، المؤسسة الوطنية للعلوم ، 2 أكتوبر 2018. متاح هنا 2. "Ketone." ويكيبيديا ، مؤسسة ويكيميديا ​​، 7 نوفمبر 2018. متاح هنا

الصورة مجاملة:

1. "FunktionelleGruppen Aldehyde" بقلم MaChe (نقاش) - العمل الخاص ، (المجال العام) عبر العموم Wikimedia 2. "Ketone-general" (المجال العام) عبر Commons Wikimedia